A TAVOLA CON...? Una serie di incontri dedicati alla scoperta del rapporto che abbiamo con il cibo. Ogni incontro è dedicato all'approfondimenti specifici (sostenibilità, salute, accessibilità, gdo, ...). Progetto dell'ass. H20+ e OSM. Questo incontro specifico prevede una cena da e a cura di Amaranta Bio Bistrò insieme alla ricercatrice Francesca Grazioli, autrice di Capitalismo Carnivoro per comprendere in che modo l'industria della carne abbia influenzato il clima, l'industria, il dna degli animali.