🥢BaBaInside🥢CENA_CULTURALE
BaBa Associazione Culturale é lieta di invitarVi ZooBass al suo ormai storico Format, Gourmet for People.
Per questo Secondo Appuntamento siamo onorati di ospitare una realtà che sosteniamo molto affine alla nostra ! Ovviamente in chiave BaBa, ovvero con proposte strettamente vegetariane e di valorizzazione del territorio locale.
Saranno loro a farci Esplorare ed Esplodere le nostre papille gustative
★LA TAOLA★
La Taola é un gruppo formato da tre ragazzi, Mattia, Nicoló e Federico che dal 2022 organizzano, come chef a domicilio, eventi legati al cibo e alla sostenibilitá alimentare, proponendo menú degustazione a piú portate. Una cucina gourmet, con prodotti esclusivamente del nostro territorio e in un’atmosfera rilassata, conviviale ed informale. Siamo 3 ragazzi appassionati al foraging, ovvero alla raccolta di ingredienti selvatici che raccogliamo nei boschi trentini per poi completarli con prodotti locali di prima scelta per farne dei piatti prelibati.Organizziamo eventi privati e pubblici in tutto il Nord Italia, proponendo una cucina iper-territoriale in chiave contemporanea. Sosteniamo e collaboriamo con Slow Food.
IG:https://www.instagram.com/la.taola?igsh=MXVyNnptbm5sbjE5cQ==
Spoiler Alert:
BENVENUTO DALLA CUCINA 🥂
-Chips di mais Marano soffiato
-Tartelletta con barbabietola, ricotta e carbone
-Peperone alla brace con melograno e aglio nero
PANE 🍞
-Focaccia all'olio del Garda
-Pane di caffè e nocciole tostate
-Burro montato al miele di rododendro
ANTIPASTO 🥗
Cardoncello in tempura glassato con cavolfiore affumicato e prezzemolo
PRIMO PIATTO 🍲
Gnocchi di patate mantecati al caprino di grotta, con Mela Red Moon, noci e petali
DESSERT 🍎
Mela caramellata con gelato alla birra e birra fritta
30€
Compreso nel prezzo, siamo già ebbri di gioia nel comunicar che sarà l’Associazione Centrifuga a fare le veci di un vignaiolo locale dispensandoci Calici di Benvenuto e Vino alla mescita per tutta la serata !
★ASSOCIAZIONE DI IDEE - CENTRIFUGA ★
Centrifuga APS è nata nel 2017 come strumento di ricerca, supporto e valorizzazione allo sviluppo sociale e culturale del territorio nel quale opera. L’associazione ha sede a Rovereto ma i suoi contatti si ramificano in tutto il Trentino ed oltre. Ci occupiamo in particolare di produzione sostenibile in campo agricolo e consumo responsabile. Organizziamo eventi culturali, visite ai produttori e incontri di divulgazione, creando spazi e occasioni di conoscenza, scambio e dibattito tra produttori, consumatori e cittadini, volti alla promozione della cultura della diversità, della biodiversità, della decrescita e della sostenibilità. L’associazione mette al centro del proprio agire l’esperienza collettiva e l’economia di relazione, con l’intento di promuovere la fruizione consapevole dei prodotti del territorio per ampliare l’idea di consumo alla responsabilità che questa ha sull’ambiente, la società e il modo di stare assieme. Il nome dell’associazione fa riferimento alla forza necessaria per spingersi lontano dal centro o più esattamente dai centri, per raggiungere e scoprire zone periferiche, produzioni artigianali, modi d’agire sostenibili e responsabili. L’associazione conta oggi circa 20 iscritti provenienti dal Trentino e non solo. Nel marzo 2018, l’associazione ha organizzato a Trento la prima edizione di Vinifera – Mostra mercato dei vini artigianali dell’arco alpino. La seconda edizione, nel marzo 2019 ha consolidato un’esperienza di successo che ci auguriamo di portare avanti nel 2021. Oltre alla Mostra mercato negli spazi di Trento Fiere, Vinifera è anche un Forum di incontri culturali che si tiene nelle settimane precedenti alla fiera in tutto il territorio trentino: degustazioni, conferenze tematiche,visite guidate presso i vigneti e le cantine delle aziende aderenti.
IG: https://www.instagram.com/centrifuga_aps?igsh=MTB6YnllYnIxODk0bA==
Ed ai Piatti, non culinari, un Set Vinilico studiato AdHoc per la serata con un nostro Amico piú che Ospite !
★DJ CHESKO CALIFORNIA★
Cresciuto in California durante l’era d’oro dell’hip-hop, si appassiona della musica!“Il bello della musica in vinile è che si può toccare e manipolare come si vuole. Turntablism, l’arte di manipolare i suoni e creare musica mediante il giradischi è ciò che mi muove” dice Chesko.Questo insieme a una varietà di generi, dal funk all’elettronica, diventa il repertorio dei suoi dj set, aggiungendo sempre un tocco di hip hop
IG :www.instagram.com/chesko_california
SC:www.soundcloud.com/chesko2210
⚠️PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA⚠️ al numero 348 4957070 (Michela)
FateVi Furbi e non perdeteVi quest’appuntamento. Posti limitati !!!!
✮✮✮ ORARI ✮✮✮
► 18:00 Apertura Cancelli BabaruM
► 20:00 Cena Culturale LA TAOLA
► 23:00 Chiusura Cancelli BabaruM
✮✮✮ Per tutti gli associati ✮✮✮
Per entrare a BabaruM ci vuole la tessera, costa 10€ e vale fino a fine Marzo 2025, comprende l’entrata libera a tutti gli eventi
RICORDATE DI PRE TESSERARVI SUL NOSTRO SITO (inaltoadestra) : www.babaassociazioneculturale.it
⚠PRE REGISTRAZIONE ONLINE OBBLIGATORIA⚠
VENITE a Trovarci in:
Bicicletta 🚲
Autobus 🚌
Correndo 🏃
In punta di Piedi 💃
Sussurrando DolciParole al vostro vicino🎎
Ad oCCHIcHIUSI 🙈
portatevi con voi solo Sorrisi e voglia di Divertirvi…. i brutti musi saranno
⛔ RIFIUTATI all’INGRESSO ⛔
Non siate timidi, fatevi incuriosire!!!
