laboratori, incontri, scambio dei semi e musica, per festeggiare insieme la giornata della Terra e imparare a prendercene cura.

ore 10:30

Paesaggi del cibo: sfide e opportunità / dialogo pubblico tra Orto San Marco - Setàp, ricercatrici dell’ Università di Trento, amministrazioni pubbliche e realtà agricole e produttive locali.

Come viaggiano i semi / laboratorio per bambin*.

dai 4 ai 10 anni / costo: 5 euro / necessaria iscrizione a ciao@ortosanmarco.eu

11:00-16:00

Scambio libero di semi. Portiamo i semi che custodiamo a casa e scambiamoli con quelli che altri e altre porteranno con sé. Anche così costruiamo biodiversità.

12:30 

Assaggi di territorio / pranzo sul prato. Focaccia romana impastata dai panificatori di Panificio Moderno farcita con le verdure di MangioTrentino.

15:00-16:30

Con le mani nel Meleto dell’Orto / laboratorio di innesti con il pommelier Marco Manfrini e Apple blood cider.

attività a ciclo continuo / partecipazione libera

15:00-18:00 

Una mela nel bicchiere / degustazione di sidri da varietà antiche e chiacchiere con il pommelier Marco Manfrini e con Apple blood cider, sidreria trentina.

degustazione a ciclo continuo / prenotazione non necessaria / assaggi a la carta

16:30

Note della Terra / musica con Davide Prezzo - full band. Storie del nostro tempo, vissuti personali, racconti altrui o ispirate dalla fantasia, un progetto di sonorità moderne affiancate alla tradizione mediterranea.